食品・食材、機器、容器の業務用専門展示会のFABEX東京2021が4月21～23日、東京ビッグサイト青梅展示棟（A・Bホール）（東京都江東区有明３丁目１１−１）で開催されます。
同イベントは、食品業界紙で有名な日本食糧新聞社主催でBtoB向け（商談が目的のため一般人の来場は不可）に実施されるもの。『第24回ファベックス2021』『第18回デザート・スイーツ＆ベーカリー展』と２つの展示会が行われます。
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同イベントの目的としては、業務用の食材や資材を供給するメーカーや、容器包装・衛生・厨房・販促物などを扱う業者が集結し、惣菜業者、外食業者、デパート、食品スーパー、コンビニエンスストア、ホテル関係に対し、新技術やメニューなどを提案します。
今回のテーマ
今回のメインテーマは「ニューノーマル時代の食文化と戦略的ビジネスの創造、新たな価値観からの挑戦！～「未来型」の食シーンとはビジネスの変革と支える技術革新サービスの登場～」とのことです。
さらに「新たな生活様式を築く戦略的ビジネスの開拓と進化」をサブテーマに中食や外食産業の課題解決するための提案型展示会として行われます。
合同開催がある
さらに、食品と食糧のPB、OEMに特化した専門商談会『第9回 食品＆食料OEMマッチングEXPO』、世界的なトレンドを抑えた食品・食材展の『プレミアム・フードショー2021』、『ワイン＆グルメジャパン2021』、『2021 麺産業展～そば・うどん～』の4つの展示会が合同開催されます。
国内最大級の食の総合見本市として食品業界関係者にビジネスチャンスを創出するお手伝いをします。
詳しくは公式サイトを見よう！
入場方法や出展者情報などは公式サイトに詳細に掲載されています。
下記リンクからご参照ください。
